家電の悩みを解決した私の方法【新生活】

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料理の下準備で手が痛くなる毎日

去年の秋のことです。夫の健康診断で血圧が高めと指摘され、「野菜をもっと食べなさい」と医師に言われました。それまでお惣菜や冷凍食品に頼りがちだった私は、一念発起して手料理を作ろうと決意したんです。

でも、いざ始めてみると想像以上に大変でした。玉ねぎのみじん切りで涙を流し、人参をすりおろすのに30分もかかる。特に辛かったのが、毎朝作ろうと決めた野菜スムージーでした。包丁で細かく切った野菜をミキサーに入れようとしても、我が家の古いミキサーでは全然混ざらず、結局ザラザラした飲み物に。

「健康のため」と始めたことが、だんんストレスになっていました。朝の準備時間は倍になり、手は包丁で切った小さな傷だらけ。夫は「無理しなくても」と言ってくれましたが、諦めたくない気持ちもありました。

手作り料理への憧れと現実のギャップ

SNSで見る素敵な手料理の写真が羨ましくて仕方ありませんでした。「みんなどうやって時間を捻出してるんだろう」と思いながら、毎日キッチンで格闘していたんです。特に平日の夕飯準備は戦争でした。仕事から帰って、疲れた体で野菜を刻む作業。玉ねぎをみじん切りにするだけで15分、キャベツの千切りで10分。気づけば下準備だけで1時間近くかかっていました。

色々な方法を試しました。包丁を研いでもらったり、YouTubeで切り方の動画を見たり。スライサーも買いましたが、指を切りそうで怖くて結局使わなくなりました。何より、毎日同じ動作の繰り返しで手首が痛くなってきたんです。腱鞘炎の一歩手前だったと思います。

「料理上手になりたい」という単純な願いが、こんなに体力的にも精神的にもしんどいものだとは思いませんでした。夫には弱音を吐けず、一人でため息をつく日々。このまま続けていけるのか、正直不安でした。

友人のキッチンで見た「魔法の道具」

転機が訪れたのは、料理上手な友人のお家にお邪魔したときでした。「一緒にお昼作ろう」と言われて、「また私の不器用さがバレる」と内心ドキドキしていたんです。

ところが友人は、スティック状の機械を野菜の入ったボウルに入れて、数十秒動かしただけで完璧なみじん切りを作ってしまいました。「え、何それ！」と目を丸くする私に、「ハンドブレンダーよ。もう手放せない」と笑顔で答えてくれました。

最初は半信半疑でした。「そんな便利なものがあるなら、もっと早く知りたかった」という気持ちと、「でも高そう」「使いこなせるかな」という不安が入り混じっていました。

私の料理ライフを変えてくれた相棒

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友人に背中を押されて購入したのが、ブルーノのハンドブレンダーでした。届いた時は「本当に私でも使えるのかな」とドキドキしていましたが、使ってみてびっくり。今まで30分かかっていた玉ねぎのみじん切りが、なんと30秒で完了したんです。

最初に作ったのは、念願の滑らかな野菜スムージーでした。人参、りんご、小松菜を適当な大きさに切って、ブレンダーでウィーンと混ぜるだけ。今まで飲んでいたザラザラスムージーとは別物の、なめらかで美味しいスムージーが完成しました。夫も「これ本当に手作り？」と驚いていました。

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調子に乗った私は、もう少し本格的なものも欲しくなって、レコルトのカプセルカッターも追加購入しました。こちらは容器が付いているので、大量の野菜を一気に処理できるんです。週末に野菜をまとめて刻んで冷凍保存するようになり、平日の料理がぐんと楽になりました。

想像以上に変わった毎日の暮らし

ハンドブレンダーを使い始めて半年、私の料理ライフは劇的に変わりました。まず、朝のスムージー作りが楽しみになったんです。前日の夜に野菜をカットして冷蔵庫に入れておけば、朝は混ぜるだけ。5分で栄養満点の朝食が完成します。

夕飯の準備時間も大幅短縮されました。今まで1時間かかっていた下準備が30分に。手首の痛みもなくなり、料理すること自体がストレスではなくなりました。何より嬉しいのは、夫が「最近の料理、すごく美味しいね」と言ってくれるようになったことです。

意外な発見もありました。離乳食を作る機会があったとき、滑らかなペースト状にするのがとても簡単だったんです。友人の赤ちゃんにも喜んで食べてもらえて、「私にもこんなことができるんだ」と自信につながりました。

もちろん、完璧ではありません。音が少し大きいので、早朝や深夜の使用は気を遣います。また、洗い物は増えますが、以前の苦労を思えば全然気になりません。むしろ「これだけで済むの？」と拍子抜けするほどです。

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そうそう、家電を増やすにあたって購入したのが、冷蔵庫の下に敷くマットでした。キッチン家電が増えると床の傷が気になるようになって。透明で目立たないのに、しっかり床を守ってくれるので重宝しています。

小さな一歩が大きな変化を生む

「料理が苦手」「時間がない」と諦めていた私でも、適切な道具があれば変われることを実感しました。家電は決して贅沢品ではなく、毎日の暮らしを豊かにしてくれる大切なパートナーだと思います。

もし今、キッチンで私と同じような悩みを抱えている方がいたら、ぜひ一歩踏み出してみてください。その小さな決断が、きっとあなたの毎日を変えてくれるはずです。健康的で美味しい手料理のある暮らし、一緒に楽しみませんか？

ままライフex

毎日をちょっと楽しくする暮らしのアイデア帳